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阿克苏好地方·美食篇——《中华传统美食之阿克苏馕》

  • 更新日期:2021-03-17
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  • 来源:环球网
本文转自【阿克苏市零距离】;
中华传统美食之阿克苏馕
 
阿克苏馕产业园
 
作为中华传统美食大家庭的一员——馕,外表酥脆焦黄,里面柔软清香,无菜自成味,有菜味更香。是新疆天山南北、城乡各族群众都喜爱的美食之一。有关馕的传说和故事,也充满着美丽和浪漫。新疆人对馕的酷爱和眷恋,早已无法用言语来述说。馕,已成为新疆人必不可少的日常餐食。
 
阿克苏馕产业园的诞生,则将馕演绎到了极致。汇聚行业精英的工匠们,融入来自五湖四海糕点制作技艺的精粹,通过高科技元素的工业化链条,赋予馕更多中华饮食文化的内涵。从牛奶羊奶骆驼奶,到苹果核桃巴旦木,一切朴素简单的食材,都被巧妙地融入到方寸面团之间,馕的香味和口感也上升到了一个前所未有的巅峰。每天,这里有60万个馕通过物流渠道送达到全国各地,300多种形态各异、口味独特的产品,深受消费者青睐。作为阿克苏的一张文化旅游名片,阿克苏的馕早已和这里的冰糖心苹果一样,名扬四海,享誉八方。

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