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春天这道美食脆嫩爽口,营养还清肺,你不会还没吃过吧?

  • 更新日期:2021-03-30
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  • 来源:时尚的大居
  相信很多人都听过这样的一句话,那就是健康是幸福生活最重要的指标,健康是1,其他的都是0,如果没有健康,那么后边有再多的0都是没有任何意义的。而民以食为天,在春天里能够吃得健康则是我们的头等大事。
 
  知道了在合适的季节吃什么是比较重要的,更重要的是如何正确地选择原材料,因为只有原材料选对了,才会把食材的功效发挥到最大,自己也能充分地吸收到食材的全部营养,让自己更加健康。  
春天这道美食脆嫩爽口,营养还清肺,你不会还没吃过吧?
  今天这道菜呢虽然比较美味,也能提供很多人体所需要的营养物质,但并不是适合所有的人的,那些有心血管疾病、结石症和矿工工作者们适合多吃,而那些湿热体质的人,有血性疾病和孕妇最好是少吃或者不吃。
 
  那这是一道什么菜呢?就是山药炒木耳。可以说是一道清爽可口的养胃菜,吃起来不仅清爽可口,还有健脾益胃助消化的功效,因为木耳是公认的血管“清道夫”,而山药也是滋补身体的好食材。  
春天这道美食脆嫩爽口,营养还清肺,你不会还没吃过吧?
  这道菜做起来也是比较简单的,把山药洗干净去皮,木耳泡发,然后把山药切片,放进开水里汆一下,在炒锅里加油,烧至七分热,放入少许蒜瓣炒香,倒入山药和木耳,炒熟装盘盛出即可。
 
  木耳最好选择黑木耳,因为黑木耳中含有着非常丰富的蛋白质、脂肪和糖类,不仅是我们身体中所需要的营养成分,也是美容养颜的物质基础。被人体吸收后,可以带动体内的脂肪运动,使脂肪分布合理,让我们的身材更加的匀称。  
春天这道美食脆嫩爽口,营养还清肺,你不会还没吃过吧?
  而山药的功效自然就不用多说了,不仅仅是因为药食同源,生态健康,而且还可以提供我们人体所需要的多种必须的营养物质,不仅可以预防心血管系统的脂肪堆积,还可以防止动脉粥样硬化。
 
  木耳的产地就比较多了,而产地中质量最好的就属于东北的大小兴安岭和长白山一带的黑木耳口感最好,而山药也分为两种,一种是外表比较细,有很长的毛,比较适合炖汤喝,一种是外边的毛比较短,可以用来炒菜。  
春天这道美食脆嫩爽口,营养还清肺,你不会还没吃过吧?
  那么哪个产地山药质量最高呢?当然还是属于河南焦作温县的垆土铁棍山药,因为垆土铁棍山药地质坚瓷,黏性大,所以吃起来口感面甜,香糯可口,百吃不厌,营养价值也是最高的。
 
  而温县的垆土铁棍山药更是山药中的极品食材,不仅有原生山药,还有山药面,山药粥,山药粉条,山药黄河大鲤鱼等多种口味,不仅口感出众,而且百吃不厌。不管是送礼还是家用,都是不二之选。

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