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热菜

可乐鸡翅的做法,孩子们爱吃

  • 更新日期:2021-02-02
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  • 来源:心食谱
可乐鸡翅的做法
材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
 
可乐鸡翅的做法步骤:
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
可乐鸡翅的做法步骤
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
 
3、大葱切段,姜去皮切片。
 
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
 
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做好吃_可乐鸡翅菜谱
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
 
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

  可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
  一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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