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热菜

西葫芦木耳炒鸡蛋,低脂低油易消化,健康美味

  • 更新日期:2021-02-22
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  • 来源:东方资讯
  毕竟越是家常的美食,越能体现烹饪功夫呢!做出爽口的滋味,以及新鲜的色泽都是需要很多技巧的,比如我们今天要做一款西葫芦木耳炒鸡蛋。这三款食材都非常常见,但做好之后,搭配均匀颜值一流,而且滑嫩爽口,特别的解馋。晚餐多吃这道菜,低脂低油易消化,减肥的小伙伴别错过,健康美味!
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法
  看一眼就馋的家常美食,食材简单,口感一流,而且营养也是非常丰富的,每次做一盘都觉得不够吃。这款家常小炒,家人肯定都会喜欢的,千万不要错过。
 
制作配料:西葫芦1根 木耳1小把 鸡蛋2个 胡萝卜半个 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 大蒜2个
 
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1、准备所需要的食材;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤1
2、西葫芦洗净切片;胡萝卜去皮后切成薄片;大蒜切片备用;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤2
3、鸡蛋磕入碗中搅散,锅中热油,油热之后把蛋液倒进入,炒至蛋液凝固,盛出备用;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤3
4、木耳提前半个小时泡发,洗净之后焯水几分钟,捞出来备用;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤4
5、另起锅热油,加入蒜片、木耳、胡萝卜片翻炒出香味;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤5
6、再把西葫芦加进去继续翻炒,炒至变软开始调味;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤6
7、加入2勺生抽、半勺盐、1小勺蚝油、1勺米醋翻炒均匀;
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤7
8、食材全部熟透,把汤汁收一收,即可出锅。晚餐吃这样的菜,低油低脂又健康,而且容易消化,想减肥的小伙伴一定不要错过!
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤8
 
【小贴士】
  木耳泡发时间不要超过半个小时,也不要长时间泡发木耳,吃多少泡多少,长时间泡发的木耳会产生毒素,危害身体健康! 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!

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