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春季吃豆胜过吃肉,这7种豆营养又便宜,孩子常吃长个快

  • 更新日期:2021-05-05
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  • 来源:餐饮之家
  春季是孩子长高的黄金季节,适当补钙,可以增强体质,促进孩子生长发育。常吃一些豆类不仅可以补充钙质,还能健脾胃,促消化,对孩子长高很有帮助。
  春天,这7种豆类正当季,便宜又有营养,朋友们别错过哦!下面给大家7种适合春天吃的豆类做法,喜欢的朋友快来一起试试吧!
青豆炒鸡蛋的做法
----【青豆炒鸡蛋】----
  青豆搭配鸡蛋一起炒,青豆口感清甜,吃起来粉粉嫩嫩的,鸡蛋嫩滑可口,清淡有营养。
 
食材:青豆300克、鸡蛋2个、姜、盐、胡椒粉

青豆炒鸡蛋的做法步骤:
1,青豆洗净,鸡蛋打散。
2,热锅放油,下入姜末爆香,加入青豆,倒入小半碗清水,调入盐,胡椒粉,焖煮至汤汁收干。
3,倒入鸡蛋液,煎至鸡蛋液定型,用锅铲翻炒几下,把鸡蛋炒熟,起锅。
青豆炒鸡蛋的做法步骤
----【荷兰豆炒腊肠】----
  荷兰豆焯水后,加点腊肠炒一炒,口感清甜脆嫩,开胃又下饭。
荷兰豆炒腊肠的做法
食材:荷兰豆200克、腊肠1根、姜

荷兰豆炒腊肠的做法步骤:
1,荷兰豆撕掉两侧老筋,清洗干净。腊肠切片,姜切丝。
2,锅里水烧开,下入荷兰豆焯水2分钟,捞起来沥干水分。
3,热锅放油,加入腊肠炒至变色,下入姜丝爆香,再加入荷兰豆翻炒几下,调入生抽,翻炒均匀起锅。
荷兰豆炒腊肠的做法步骤

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