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豆瓣红烧鲈鱼

  • 更新日期:2021-01-17
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  • 来源:美食天下

豆瓣红烧鲈鱼的做法

原料:鲈鱼、生姜、大蒜、玉米油、盐、醋、生抽。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤1

第1步、鲈鱼去内脏,洗干净备用。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤2

第2步、生姜切成片,大蒜去皮,切块,豆瓣酱生抽准备。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤3

第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鲈鱼煎至偏黄。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤4

第4步、换一面,煎至偏黄。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤5

第5步、加入少许生抽。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤6

第6步、另取锅,加入大蒜生姜。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤7

第7步、放入鲈鱼。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤8

第8步、加入二勺豆瓣酱。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤9

第9步、加入适量清水,大火烧开转中小火烧20分钟。

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤10

第10步、加入少许盐,大火收汁即可。

豆瓣红烧鲈鱼的做法11

第11步、装盘,今晚晚餐。

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