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餐饮培训班剁椒金针菇豆腐汤的家常做法菜谱
- 更新日期：2021-01-24
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- 来源：2345美食大全
主料：豆腐适量、西兰花适量、金针菇适量、剁椒适量
剁椒金针菇豆腐汤的做法步骤：
1、豆腐改刀切成块状；
2、西兰花洗净掰小朵；
3、锅中放油爆香葱姜，加剁椒炒香；
4、加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮；
5、先大火烧开再转中火多炖一会，然后加入西兰花；
6、煮开后加入洗净撕碎的金针菇；
7、煮开后加少许芝麻香油出锅，喜欢吃香菜的也可以在上面撤上香菜。
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